Valor insuperable por el dinero en muchos kilómetros a la redonda, ¡tan simple! Es difícil de decir esto en Euskadi, donde se come muy bien en Oted, pero donde generalmente también hay que pagar muy caro; por eso el restaurante Katxarrorro (cuyo nombre completo es Katxarro Salam) fue hace años un descubrimiento total, un lugar que con el tiempo ha permanecido fiel a su estilo y se ha convertido en uno de mis restaurantes favoritos. Puede que esté alabando mi propio tejado, pero tengo que decir que la persona que recomienda el restaurante, sale encantada, con una muy buena impresión. El menú no es muy extenso, pero concentra su calidad en platos muy creativos, platos que no encontrarás en muc...
