Fondant De Bœuf, Tartare De Tomates Et Cébettes, Salade Mesclun, Sauce Moutarde À L’ancienne
Saumon Mariné “Maison” Servi Sur Un Carpaccio De Concombres, Salade Wakamé, Sauce Wasabi
La Pièce De Boeuf « Entrecôte » 300Gr, Pommes De Terre Persillées, Jus De Viande Épicé
Tartare De Thon Au Fruit De La Passion, Sauce Mangue Et Lait De Coco À La Coriandre
Tournedos De Saumon Aux Épices, Julienne De Légumes Croquants, Vinaigrette Au Soja
Filet De Loup Cuit Sur Peau, Asperges Vertes Poêlées, Beurre Mousseline Safrané
Poulpe Rôti, Tarte Tatin D’aubergines Aux Parfums D’orient, Espuma À La Menthe
Tartelette De Crabe Et Avocats, Sauce Cocktail, Jeunes Pousses De Salade
Burger 180Gr, Confiture D'oignon, Bacon, Vieux Cheddar, Sauce Barbecue
Curry De Crevette Au Lait De Coco, Riz Basmati Au Safran Et Sésame