La Cote D'or Le Relais Bernard Loiseau

La Cote D'or Le Relais Bernard Loiseau

2, Avenue Bernard Loiseau, 21210, Saulieu, France
227 Reseñas 4.7

"Everything is perfect Service frame and kitchen Merit the third star"

Detalles

Teléfono: +33380905353,+33186995715

Dirección: 2, Avenue Bernard Loiseau, 21210, Saulieu, France

Ciudad: Saulieu

Sitio Web: https://www.bernard-loiseau.com/

Horario de apertura

Lunes: 12:00-13:30

Jueves: 19:00-21:00

Viernes: 12:00-13:30

Sábado: 12:00-13:30

Domingo: 12:00-13:30

Estadísticas

Platos: 10

Comodidades: 17

Categorías: 5

Reseñas: 227


Dirección

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Reseñas

3.5 /5 Reseña

The menu has many enticingly composed dishes. The actuality was a little disappointing. Though everything was perfectly cooked, the tastes varied from bland to sweet to odd. Sometimes there was a particular part of a dish that was fabulous but the dish as a whole did not cohere. Service was excellent and thoughtful. The ambiance is restrained and pleasant.

3.5 /5 Reseña

The menu has many tempting dishes. The reality was a bit disappointing. Although everything was perfectly cooked, the tastes of Bland varied too sweet to strange. Sometimes there was a certain part of a record that was fabulous, but the court as a whole did not cook. Service was excellent and thoughtful. The ambience is restrained and pleasant.

3.5 /5 Reseña

We have been there several times last century with the 'Maître ' Bernard Loiseau, a great experience each time. The current cooker is good, but obviously not at the level of BL, so it was a bit disappointing. It is a pity, because the house and spa are beautiful.

3 /5 Reseña

everything is a perfect service environment and the kitchen deserves the third star

5 /5 Reseña

Everything is perfect Service frame and kitchen Merit the third star


Platos

Homard Bleu Grillé Aux Sarments De Vigne (Betterave Crapaudine Cuite À La Braise Les Pinces Et Bisque Au Cassis Et Moutarde Fallot)
Homard Bleu Grillé Aux Sarments De Vigne (Betterave Crapaudine Cuite À La Braise Les Pinces Et Bisque Au Cassis Et Moutarde Fallot)

Filet De Biche Rôti Viennoise D’épices « Chasse À Courre » Sauce Poivrade Au Lierre Etnectar De Cornouille
Filet De Biche Rôti Viennoise D’épices « Chasse À Courre » Sauce Poivrade Au Lierre Etnectar De Cornouille

Huitres Grillées Et Bœuf Aop De Charolles (Glace Céleri Et Huitre, Caviar Krystal, Consommé Iodé
Huitres Grillées Et Bœuf Aop De Charolles (Glace Céleri Et Huitre, Caviar Krystal, Consommé Iodé

Sandre Poêlée Sur Peau Et Sauce Au Vin Rouge Échalotes En Fondue, En Crumble Et Croustillantes
Sandre Poêlée Sur Peau Et Sauce Au Vin Rouge Échalotes En Fondue, En Crumble Et Croustillantes

Textures De Chocolats Pures Origines À La Cazette De Bourgogne Relevé Au Poivre De Cassis
Textures De Chocolats Pures Origines À La Cazette De Bourgogne Relevé Au Poivre De Cassis

Le Tout Cazette (Sphère Glacée Caramel, Pain De Gène Et Lait De Cazette De Bourgogne)
Le Tout Cazette (Sphère Glacée Caramel, Pain De Gène Et Lait De Cazette De Bourgogne)

Poire Grillée Au Barbecue Relevée Au Yuzu (Baies De Genévrier Sauvage Et Épeautre)
Poire Grillée Au Barbecue Relevée Au Yuzu (Baies De Genévrier Sauvage Et Épeautre)

Autour Du Citron Et De La Mélisse Petit Baba, Gavotte, Sorbet Citron Et Gingembre
Autour Du Citron Et De La Mélisse Petit Baba, Gavotte, Sorbet Citron Et Gingembre

Escalope De Foie Gras De Canard Poêlée Variation De Rhubarbe Aux Baies De Bataks
Escalope De Foie Gras De Canard Poêlée Variation De Rhubarbe Aux Baies De Bataks

Perrière D’époisses Servi À Lacuillère Marmelade De Figues De Solliès
Perrière D’époisses Servi À Lacuillère Marmelade De Figues De Solliès