Situado en un típico chalet pirenáico, en la carretera que conduce desde vielha a vaqueira en la parroquia y las artes, este buen restaurante se encuentra y que si tienes suerte podrás contemplar alguna exposición de pintura. la cocina orientada hacia el Navarra vasco también ofrece algunos platos pirenáicos. verduras del jardín vegetal a los sujetadores es un ejemplo de ello. Como los peces te dicen, son totalmente frescos y vienen de san sebastián, que no sé es la fecundidad con la que la traen, pero por supuesto son fenomenales. para los amantes de la carne, como mi hijo, el único con foie es ideal. la bodega corta pero muy fusionada.
Llegamos a las 22:30, para cenar sin reserva un sábado, después de que no nos atendieran en el Parador de Arties, y nos trataron de lujo. Nos metieron en un reservado y la experiencia fue muy recomendable. La comida estaba muy buena, cenamos revuelto de setas con folie, tomate rosa con ventresca, y de segundo hamburguesa de buey, y chuletitas de cabrito. El único pero, los precios de los vinos, me parecieron un poco elevados. Por destacar la amabilidad de la dueña, y de su hija. Volveremos seguro!!!!
Mi experiencia fue que cuando pedí el plato negro con salsa de mostaza, descubrimos que la única carne era de cerdo. Un buen maître debería haber avisado al cliente que la única carne era de cerdo cuando pidió que se deshicieran de ella. ¿Qué pasa si alguien no come cerdo? El plato era astuto, la salsa muy mala y el arroz pasado. Cuando dejé todo el plato, el maître no tuvo la delicadeza de no cobrarnos el postre o invitarnos al vino. Una gran decepción y además caro, no lo recomendaría.
La experiencia de 10. Hemos elegido comer de menú y estaba todo buenisimo, sobretodo el arroz aranes. Nos ha parecido un detalle que al querer comer en la paella nos sacaran cuchara de madera que es como realmente se saborea mejor. La dueña un encanto, muy profesional, nos ha explicado todo y ha sido muy amable, tanto ella como los camareros. Lo recomendaremos a toda la gente que venga de vacaciones a esta zona.
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El restaurante The Fat Salt se encuentra en Naut Aran, dentro de una telaraña. Este restaurante tiene una ubicación privilegiada frente al parador. Es un lugar donde vienen familias enteras a comer o cenar, y se garantiza un buen rato. Cuenta con varias salas, cada una decorada con el mejor estilo. Además, el personal es muy atento.
No solo la comida fue genial, sino el trato de Ignacio y su equipo fue genial. Sin conocernos de nada salió de la cocina a revisar que todo estaba correcto. Pues no estaba correcto…estaba de 10!!!
Un lugar excelente para elegir y disfrutar. Un ambiente acogedor y muy agradable. Los arroces que probamos estaban deliciosos y a un precio asequible para todos. Definitivamente volveremos.
la comida es buena, aunque las raciones del menú son bastante pequeñas. el servicio es lento, sólo dos personas. el personal un poco seco. Pero no volveré.
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Es la segunda vez que comemos aquí y puedo decir que el trato y la comida es muy buena. Estoy seguro de que volveremos a hacer la torta de chocolate.
Sitio muy acogedor, con musica relajante de ambiente para disfrutar de buena comida.El servicio de 10 muy amables y atentos.Un sitio para repetir..
