C'était sensé être un repas corse typique juste avant un concert de musique Corse. Nous étions entre amis et souhaitions partager ce dîner de façon agréable. Pour l'apéritif charcuterie corse en quantité très limitée compte tenu du prix. Quand aux plats il n'y a pas de mots pour décrire une salade degeu avec 4 feuilles 2 demi tomate et une espèce de brick avec du chèvre de supermarché bien industriel. Je passe aux assiettes Corse qui n'ont de Corse que le nom in œuf au plat (c'est la poule qui doit être Corse !) 1 tranche de jambon assez petite et 3 feuilles de salade. Nous avons été obligés de réclamer le brucciu oublié de la composition. Quel dommage nos amis qui sont de la région étaient...
