La Terrasse des Étangs

Départ de Mâcon après une bouteille de ruinart pour fêter l'anniversaire de ma mère. Nous arrivons sur un site superbe et bien entretenu. Quelques photos souvenir et on nous installe avec un accueil banal. Il est 19h30 comme convenu pour la réservation. 6 personnes dans le restaurant plus nous 5. La salle se remplit et là, ça se gâte. Erreur dans la prise de commande, le Rosé (69 euros) arrive tardivement et une attente interminable entre les plats. Une chaleur intenable sous la véranda (+ toiles d'araignées) pas de climatisation ni possibilité d'ouvrir (22 degrés dehors 30 à 35 dedans). Nous n'avons pas pris le fromage prévu dans le menu car trop d'attente. Fin du repas 23 heures. Bon repas sans plus et prix bien salés. 2 serveuses en salles débordées comme en cuisine. Soirée un peu gâchée et pas à la hauteur du standing "BLANC"

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Réservation pour un dîner entre amis. L'arrivée par l'entrée principale donne une vue d'ensemble magique ! Le cadre extérieur comme intérieur est charmant.Le service est très correct. Les deux jeunes femmes, que nous avons eu, étaient charmantes et professionnelles.Mais côté culinaire...nous avons été un peu déçus.Le saumon fumé était bon mais un peu sec.Le carpaccio n'avait pas de goût.Le tartare de veau façon Vitello Tonato n'est pas agréable à manger...il y a beaucoup trop de sauce !! Les grenouilles étaient bonnes.La sole meunière était délicieuse.La présentation des plats est bien moyenne.Les desserts ne sont pas affolants...et la présentation de chacun encore moins.

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Nous sommes venus diner mais nous serions bien restés le week end dans cette magnifique propriété loin de tous bruits.Nous nous sommes régalés de délicieux mets confectionnés avec des produits de grande fraicheur et de grande qualité, le menu trois plats nous a comblé avec une salade fraicheur composée de ventrèche de thon et de tomate du pays, tempura de gambas avec sa sauce tartare, poulet à la crème remarquable, fromage blanc et dessert à base de fruits rouges joliment présenté.le prix des vins est trés raisonnable.Seul petit bémol, la lenteur et le manque d'efficacité du service qui nous empêchera pas de garder un excellent souvenir de ce moment.

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Repas pour un baptême réservé depuis plusieurs mois (pour une vingtaine de personnes !!) annulé sans aucune autre forme d'explication !! suite à appel téléphonique, une personne a privatisé le domaine pour le week end donc.... on a aucun scrupule à annuler un repas de baptême prévu depuis plusieurs mois !!! ne réservez jamais chez eux et n'y allez surtout pas !!!!!!!!

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Restaurant du groupe Georges Blanc qui a annulé ma réservation pour une table de 20 personnes 15 jours à l'avance car quelqu'un voulait privatiser le restaurant.Sans scrupules ils ont préféré la rentabilité à l'honnêteté, et tout cela sans s'excuser.Si vous voulez manger dans le coin, évitez donc cette adresse.

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