Las Cuadras - Reservar una mesa

Éste es uno de mis clásicos en Ponferrada, al que he ido en numerosas ocasiones. Su situación es inmejorable, enfrente del castillo, y en verano montan una terraza a los pies de éste, muy agradable especialmente para cenar bajo el castillo iluminado. Este restaurante es bastante famoso en la localidad, y es de los mismos dueños del hostal La Encina, que se encuentra en la calle posterior. El interior del restaurante es muy curioso. Tiene dos alturas, planta de calle y sótano, y está decorado de forma muy rústica, con abundancia de madera y piedra. La planta superior tiene un gran hueco central, desde donde se puede ver toda la planta baja, estando las mesas dispuestas alrededor del mismo, en una especie de corredor. En la planta inferior se encuentra el bar donde se puede tapear, así que es mejor pedir mesa arriba para estar más tranquilo. La carta es muy amplia, y se puede comer tanto de raciones para compartir como a la carta. Está especializado en cocina tradicional y típica de la comarca del Bierzo: Botillo, empanada de batallón, embutidos, morcilla, bacalao a la berciana, oreja a la plancha, parrilladas de carne, tortilla berciana (con pimiento)... Como he ido muchas veces, he probado un montón de platos, y a cual mejor. Los productos son de primera calidad, y las raciones muy abundantes. En cuanto a los postres, todos caseros; y recomiendo especialmente la famosa tarta de la abuela (capas de galleta con chocolate y crema). El trato es familiar, y salvo en una ocasión en que el restaurante estaba desbordado de gente, fueron rápidos al servir. El precio, en torno a los 20-30€ por persona, dependiendo si son raciones o a la carta. En cualquier caso, un sitio muy recomendable con una buena relación calidad-precio. Conviene reservar, especialmente los fines de semana.

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Este es uno de mis clásicos en ponferrada, al que he ido en muchas ocasiones. su situación es inmejorable, frente al castillo, y en verano montan una terraza a los pies de ella, muy agradable especialmente para la cena bajo el castillo iluminado. Este restaurante es bastante famoso en la ciudad, y es los mismos propietarios del albergue el roble, que se encuentra en la calle trasera el interior del restaurante es muy curioso. tiene dos alturas, calle y sótano, y está decorado de una manera muy rústica, con mucha madera y piedra. la planta superior tiene un gran agujero central, desde donde se puede ver toda la planta baja, siendo las mesas dispuestas alrededor, en una especie de pasillo. En la planta baja se encuentra el bar donde se puede grabar, por lo que es mejor ordenar mesa arriba para estar más tranquilo la carta es muy amplia, y se puede comer ambas raciones para compartir y a la carta. se especializa en cocina tradicional y típica de la región del bierzo: pan, empanada de batallón, embutidos, morcilla, bacalao a la berciana, oído al hierro, carne asada, berciana de tortilla (con pimienta). Como he estado muchas veces, he probado muchos platos, y mejor. los productos son de primera calidad, y las raciones muy abundantes. En cuanto a los postres, todo hecho en casa; y especialmente recomendar el pastel de la famosa abuela (capas de galleta con chocolate y crema) el trato es familiar, y excepto en una ocasión cuando el restaurante fue abrumado por la gente, fueron rápidos para servir el precio, alrededor de 20-30€ por persona, dependiendo de si son raciones o una carta. en cualquier caso, un sitio altamente recomendado con buen valor para el dinero. es apropiado reservar, especialmente los fines de semana.

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La verdad no, ¿fue suerte o casualidad? No lo se, todo lo que pedí para cenar estaba fuera de carta, y fue un gran acierto. Los camareros fueron muy atentos, agradables y sus recomendaciones acertadas. ¿El precio? Dos platos, postre, pan, vino y café 32€. No me pareció nada caro teniendo en cuenta calidad-precio. Desde luego un sitio que recomendaré.

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Sabia que el sitio era caro, pero me desagrado mucho como se aprovecharon cuando pedimos algún plato fuera de carta: pimientos de padrón a 9€ croquetas 14€ (nos salió la croqueta a 1,2€ El sitio muy bonito.

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Calidad-precio muy bien.

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