Le Refuge des Gourmets

Nous avons mangé sur une terrasse très agréable où les tables sont assez espacées pour garantir l'intimité d'un excellent repas. Accueil souriant, service de qualité, une cuisine parfaitement maîtrisée, originale et bien présentée. Seule ma fera m'a semblé manquer d'un brin de saveur... Mais c'est la seule opinion nuancée de la part des quatre convives que nous étions ! Peut-être c'était mon palais...d'autant plus qu'une amie a commandé la même chose et l'a trouvée excellente.La carte des vins est bien fournie (vins français). Elle doit probablement faire face aux prix insensés des vins de nos jours, d'où la présence de bouteilles en général un peu jeunes et de producteurs moins connus. Toutefois, quelques grandes bouteiles y figurent aussi, à des prix corrects. Nous avons particulièrement apprécié la Côte Rôtie 2012 (sauf erreur) "Brune et blonde" de Guigal. Un vin sensuel...

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En couple nous avons réservé une table pour déjeuner en terrasse.Bon accueil, service professionnel et endroit sympa.Mon entrée avec les artichauts frits était très étonnante et délicieuse!En même temps c'est ce qu'on attend d'un étoilé...C'est après que ça se complique...L'entrée de mon mari (foie gras) n'avait rien de spécial, de taille très petite et la confiture de tomate était très acide et n'était pas adaptée au foie gras.Quant aux plats qui étaient 2 différents, nous avons eu les mêmes accompagnements et un manque cruel d'originalité!Conclusion quand on va dans un étoilé car on aime ça et qu'on paye un certain prix, on attend une cuisine fine, savoureuse et surtout originale et non des plats qu'on sait cuisiner à la maison...On y retournera peut-être...Voir si ce restaurant mérite son étoile...

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Malheureusement notre dîner n'aura pas été un moment exceptionnel. Rien de surprenant et sans saveur. En plus, j'avais signalé que le fenouil n'est pas mon légume favori mais malgré cela on me l'a servi avec le plat principal. Un sorbet au milieu du repas pourquoi pas, c'est assez courant dans les restaurants étoilés, mais ensuite, encore un sorbet pour le dessert et en plus au concombre avec un petit jus qui ressemble vraiment à une sauce à salade, c'est pas ce que nous attendions. Le jeune serveur m'a proposé de changer (un très gentil geste) mais les deux enfants de la table d'à côté qui couraient dans le restaurant et qui parlaient à haute voie, pour ne pas dire, criaient, ont fait que nous n'avons plus voulu prolonger ce moment. Dommage!

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A very nice meal except for one dish that was not good, the baronne de boeuf, cooked for many hours but tough.

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We were there for a special occasion lunchWe were a group of 11 adultsThe staff was very accommodating.

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