Le Ribiera

Le Ribiera - Reserva de mesa

635 Rte De Forcalquier, 04300 Niozelles, France Reserva
4.7 /5
94 Reseñas

"very nice people. eating was pretty good. we liked it."

Detalles

Teléfono: +33465100900

Dirección: 635 Rte De Forcalquier, 04300 Niozelles, France

Reserva, Reservación

Ciudad: Niozelles

Sitio Web: https://www.ribiera.fr/restaurant/restaurant.html

Horario de apertura

Lunes: 11:30-14:30 19:00-22:30

Martes: 11:30-14:30 19:00-22:30

Miércoles: 12:00-14:30 19:00-22:30

Jueves: 11:30-14:30 19:00-22:30

Viernes: 11:30-14:30 19:00-22:30

Sábado: 11:30-14:30 19:00-22:30

Domingo: 11:30-14:30 19:00-22:30

Estadísticas

Platos: 10

Categorías: 5

Reseñas: 94


Dirección

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Reseñas

Laura

3/5

Très bonne qualité des plats nous nous sommes régalés avec le menu découverte et le dessert à la pomme était excellent En revanche un service très long, arrivés à 20h30 amuse bouche 21h30 entrée 22h... Il a fallu réclamer la carte des boissons, pas de propositions de vins long pour le pains etc... Bien que des serveurs très souriants et agréables

Alexandra

5/5

Très belle découverte ! Le cadre est vraiment agréable, on s’y sent bien dès l’arrivée. L’accueil est attentionné et le service irréprochable du début à la fin. Quant à la cuisine, elle est raffinée, généreuse et d’excellente qualité. Un restaurant où tout est réuni pour passer un très bon moment. Je recommande sans hésiter !

Jean

5/5

Plats surprenant kangourou et sanglier (un petit bémol plat livré froid, mais rapidement représenté à la bonne température)

Loiseau

5/5

Très bonne cuisine , nous avons passé un bon moment. Un très jeune serveur au petit déjeuner très gentil. Reserva una mesa ahora

fatiha

5/5

Equipe agréable, mets fins raffinés et avec une diversité de gout agréable en bouche

julien

5/5

excellent repas et personnel très gentil et à l'attention des clients super service


Platos

Quasi De Veau, Arrosé De Son Jus Marsala Et Sa Fine Mousseline De Carotte Légèrement, Rehaussez Au Gingembre, Coiffé De Sa Chips Croustillante De Risotto De Parmesan Et Sa Farandole De Légume
Quasi De Veau, Arrosé De Son Jus Marsala Et Sa Fine Mousseline De Carotte Légèrement, Rehaussez Au Gingembre, Coiffé De Sa Chips Croustillante De Risotto De Parmesan Et Sa Farandole De Légume

Printanière De Légumes Marinés Et Son Gravlax De Saumon Fondant Accompagné D'une Brousse D'herbes Au Subtile Goût De Raifort, Sa Chips De Quinoa Croustillante Et Son Blinis Au Thé Matcha, Le
Printanière De Légumes Marinés Et Son Gravlax De Saumon Fondant Accompagné D'une Brousse D'herbes Au Subtile Goût De Raifort, Sa Chips De Quinoa Croustillante Et Son Blinis Au Thé Matcha, Le

Tomates Anciennes Accompagnées De Sa Burratina Onctueuse, Rehaussées D'un Pesto Parfumé Et L'explosion De Saveurs Des Perles De Ponzu Pour Une Note D'acidité Subtile
Tomates Anciennes Accompagnées De Sa Burratina Onctueuse, Rehaussées D'un Pesto Parfumé Et L'explosion De Saveurs Des Perles De Ponzu Pour Une Note D'acidité Subtile

Joue De Boeuf Confite Cuite À Basse Temperature Durant 24 Heures Truffes D'été, Pommes D'antan Avec Son Jus Corsé Infusé Au Thym, Accompagné De Sa Mousseline Moment
Joue De Boeuf Confite Cuite À Basse Temperature Durant 24 Heures Truffes D'été, Pommes D'antan Avec Son Jus Corsé Infusé Au Thym, Accompagné De Sa Mousseline Moment

Eventail D'espadon En Aller-Retour, Sublimé Par Son Confit Aubergines Au Thym, Relevé Par Des Touches D'agrumes Acidulées, Amandes, Thé Matcha Et Gel De Pois Wasabi
Eventail D'espadon En Aller-Retour, Sublimé Par Son Confit Aubergines Au Thym, Relevé Par Des Touches D'agrumes Acidulées, Amandes, Thé Matcha Et Gel De Pois Wasabi

Filet De Pigeon Confit, Flottant Sur Son Espuma De Maïs Parfumé, Survolé De Sa Sauce Chimichurri, Accompagné D'éclats De Noisettes Et Pistaches
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Dessert Ou Fromage À La Carte Au Choix Avec Ces Mignardises Merci De Choisir Votre Dessert Dès Votre Commande
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Poulpe Façon Thaï, Accompagné De Son Duo De Quinoa Aux Algues Wakamé Et Sa Mousseline De Légume De Saison
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Dorade Et Son Risotto D'épeautre Arrosé De Son Jus Corsé À L'orange, Infusée Au Baie Rouge
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Tarte Tatin Revisitée, Biscuit Moelleux Noisettes, Crème Citronné
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