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Reseña
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Probamos el menú degustación formado por diversos entrantes y un segundo a elegir entre varios. Son 44,90€ sin ni agua ni vino. No es barato para ser un día de cada día, aunque sea de agosto. Los entrantes empiezan con un macaron un poco dulce pero resultón y un hojaldre con anguila ahumada y foie bastante bueno. A continuación una degustación de panes, embutido y aceite de oliva. El pan, el aceite y uno de los embutidos excelentes. El otro era un chorizo picante en exceso. A continuación un canelón frío de verduras asadas bastante plano, una bomba de bacalao que parecía solo de harina y un humus de tomate, bueno pero sin sabor a tomate. Luego una maravilla: crema de huevo frito con almendras laminadas, con suplemento de 3€ para la trufa blanca, que vale totalmente la pena. Y ya los segundos: lingote de cordero, que imaginábamos que sería impresionante y resultó ser una carne astillosa llena de hilos que nos sirvieron fria. Y una hamburguesa con foie excelente, jugosa y sabrosa, con aroma de brasa acompañada con un pan tostado delicioso. En resumen, algún plato muy destacable entre una mayoría muy normalita que no justifica el precio que cobran.