j'ai entendu certaines personnes s'étonner que le service ne soit pas en terrasse mais avec un patron au four et au moulin c'est déja bien d'avoir de telles merveilles dans l'assiette et dans la ou les bouteilles servies par le patron. Surtout que contrairement à d'autres tables étoilées, tous les produits ou presque viennent de producteurs de la région. Certains devraient en prendre de la graine! je compte bien y retourner avec des amis que ce soit en raquettes ou à ski, un bien bel objectif de ballade avec récompense à la clef!
Directement sur la piste de ski en descendant vers le parking des Motasses, petit restaurant de montagne qui au premier abord ne paie pas trop de mine. Lieu typique, intérieur chauffé au poëlle.Pourtant, à bien y regarder, la carte propose de gourmandes réalisations à base de produits régionaux. Tant les plats du jour servis que les parts de tarte exposées avaient vraiment l'air délicieux.Mérite le détour et de sucroît un 2ème passage pour la fondue notamment proposée en formule 'après-ski'.
Petit restau de montagne sans prétention.On est tombé dessus par hasard pendant une promenade en fin d'été.Le patron était très sympa, et c'est un grand amoureux de la bonne cuisine, si on est curieux. La cuisine, c'est des produits de la région.On a pris le dessert du jour, une complotée de myrtilles des environs.Chouette vue depuis tout la haut. Une pause sympa en pleine randonnée.
Maybe the best meal I ever had in Switzerland in 35 years! We waited to open the restaurant; Three days without decent hot food. Finally, we were rewarded with a fantastic meal. Fresh locally produced. A very simple short menu- only fresh food, freshly cooked. Floriane Regis has the honour. Very talented sheep dog recovered a cheeky, Jack Russel. Fun Superb wine. Well done.
Reserva una mesa ahora
Le lieu est sympa, tranquille et typique.L'accueil du patron est chaleureuse et le service suit bien.Le potage à la courge passe très bien avec une belle tranche de foie gras.Pour le gigot de chevreuil était pour mon goût trop cuit. La sauce manquait elle d'onctuosité.Le dessert lui excellent.Belle carte des vins.Didier le gastronome
C'est la 2ème fois que nous prenons un immense plaisir dans ce restaurant. Produits de grande qualité : légumes du marché, poissons frais pêchés par le pêcheur d'Entre-deux-villes, viande de la région et inventivité dans la cuisine ! L'accueil est irréprochable et la marche juste avant nous met en appétit. Une table à ne pas rater !
Il faut faire la queue, le sirop de grenadine est à 2, 50 euros, une boule de glace vanille baignant dans des fruits rouges, 11 euros, je business est bon, les prix sont déments. Pour un peu, il faudrait faire la vaisselle aussi, nul comme endroit !
Food rich in love, true farm to table. You can taste several taste levels in every bite, every sip. A cook building that will leave you satisfied and want more. Take his own herbs and mushrooms. Ingredients all from 100km of the restaurant.
Reserva una mesa ahora
Un endroit au calme, reposant, une cuisine de qualité. Un patron acceuillant, tous les ingrédients pour une petite balade en plein nature. Une belle adresse à recommander les yeux fermés...merci Régis pour tout et à très bientôt.
Nous avons été très bien reçus. Régis souriant, accueillant et au top. Quant au repas il était parfait. Copieux et bien servi. Nous avons passé une très belle fête entre copains
