Restaurant de l'Auberge de la Source Peyssou

Cela fait plusieurs fois que nous venons en voisins à la Source de Peyssou grâce au menu du week-end à 25 euros. Au coin du feu (belles flambées l'hiver) et ce jour en terrasse (une quiétude incroyable, une légère brise...).Nous avons été surclassé ce midi: à la place des queues de langoustines annoncées dans le menu, nous avons eu du homard frais! Car Jean-Claude -maître restaurateur- ne travaille que du frais, et n'ayant plus de langoustines, il est passé à la classe supérieure pour notre bonheur! Entrée toute en parfums (parmesan, basilic sur un carpaccio de bœuf) et légère, son burger à la Périgourdine (avec du foie gras poêlé), et un dessert léger de fruits. Laissez vous tenter par le magnifique plateau de fromage (de 3,5 à 5 euros). Vins en carafe, ou vins en bouteille à des prix raisonnables. Cadre parfait (on en envie de faire la sieste après le repas, manque peut-être les transats, mais non ne peut pas tout avoir), service discret et au combien attentionné de Grète, et de Jean-Claude qui aime venir parler avec ses hôtes. Du vrai gastro. (nappes et serviettes en tissus), cadre très agréable. Réservation indispensable (minimum 12h à l'avance).Nota: le menu change chaque week-end

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Un superbe repas sur tous les plans : des plats savoureux, avec des compositions originales sur l'ensemble des plats; vraiment délicieuxun cadre très agréable avec une terrasse ensoleillée et vue sur la campagne et les moutonset un très bon accueilune soirée très très agréable....

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We were there as very far relatives of Grete. The rooms are quite ok and Jean Claude is a fantastic chef; Nothing more to say. As they see en Flanders:allen daarheen (meaning everybody should go there)

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Comme indiqué sur l'avis pour le logement, le repas en demi-pension était parfait, nous avons senti l'envie de très bien faire en cuisines, envie superbement exprimée.

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Depuis près de 10 ans c est toujours avec le meme plaisir de diner à cette table. Accueil chaleureux et plats gourmetsA faire sans hesiter

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