We enjoyed an absolutely lovely and very tasteful evening at La Truffe (Aups), friendly and patient service an a very pleasant atmosphere. The staff patiently explained the menu to us in understandable French and when neves in English. Accidentally found this place and decided to book for Sunday night; no regrets! We chose the four course truffle menu, for the main course we had tuna tartare. All courses had very explicit tastes whereby all ingredients where lovely balanced and could be enjoyed. An accompanying local oaked white fitted all courses surprisingly well. Even the coffee and small sweets were given the same attention. Lovely to see the owners prepare the courses in the fairly smal...
It is not unusual for the better restaurants to offer vegetarian options, but a full menu (set meal) option is still quite rare. The dishes were inventive and delicious, the service was good (though not overly friendly I think some reviewers here have been unhappy with this style of service, to which I would say 'try dining in Paris! ' ...anyway, I found it efficient and helpful). Of course the emphasis of the dishes is truffles, and these were (by my experience at least) of good quality, as one would expect in the 'Truffle capital of France '. Although fairly quiet on a cold December day, I imagine that it would fill up quickly at other times of the year, so best to make a reservation. We w...
Excellente découverte, bravo au couple qui gère à la fois une cuisine d’exception et inspirée de leurs voyages, ainsi que le service ! Nous avons choisi le service en 3 temps qui était délicieux de A à Z ! Petit coup de cœur pour le dessert au chocolat à la truffe, au départ c’est perturbant d’avoir du sucré avec de la truffe, mais c’est vraiment très bon ! Service: Dine in
Une très belle découverte, nous avons adoré. Un peu trop manger pour un soir, mais excellent du début à la fin. Merci au chef. Vegetarian options: Il y a un menu adapté Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €70–80 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Recommended dishes: Brouillade Œuf À la Truffe
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Great dishes, we took foie grass and snails and 2 beefs. The meat was not very tender, but the presentation and taste were very sublime. The respect for the customer was very poor. staff were rude and aggressive. Recommend to calm down a little bit.
Une cuisine raffinée qui vous laisse les papilles en extase du début à la fin avec un accueil chaleureux et personnalisé. Meal type: Lunch Price per person: €70–80 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Menu Morilles Et Caviar
Très bonne surprise, nous était très bien reçu. Le menu truffe était vraiment excellent très grande satisfaction. Nous recommandons vivement et reviendrons. Merci Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Belle expérience. Quelques améliorations à faire sur l’équilibrage des saveurs. Le sel prend le déçu sur certaines associations. Le service est correct. Le lieu est cosy
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Un régal à chaque étape du repas avec des saveurs exquises. Très bonne table avec un chef qui maîtrise parfaitement du début à la fin! Service: Dine in Meal type: Lunch
Très bon restaurant avec un service super sympa. Des plats surprenants digne d'un étoilé. Belle découverte. Meal type: Dinner Price per person: €90–100
