Descubrimos Las Banderas cuando hice una pausa para tomar una bebida después de haber recorrido 3/4 de un tramo particular del Camino de La Plata. Las tapas que recibimos con nuestras bebidas eran tan deliciosas que no pudimos resistir volver para almorzar. El otro factor que nos atrajo fue que este bar/restaurante situado en una esquina de la muy atractiva plaza del pueblo frente a la iglesia, Plaza España en Los Santos de Maimona estaba lleno de lugareños...siempre una buena señal. No nos decepcionó. El entusiasmo y la pasión que Manuel Gil, el joven chef, tiene por su oficio se refleja en la calidad, sabor y presentación de la comida. Desafortunadamente, los tiempos son difíciles en esta...
Visitamos Las Barandas en una calurosa tarde de lunes buscando un almuerzo relajado que reflejara la cocina local. Nos sorprendimos en el momento en que entramos al descubrir un elegante restaurante junto a la plaza del pueblo. Conocimos al chef, Manolo, quien nos guió a través de una comida de varios platos que comenzó con una fabulosa tabla de quesos locales y Jamón Ibérico. El plato de pescado consistía en bacalao sobre arroz con una fantástica y rica salsa que complementaba perfectamente al pescado. El punto culminante de la comida fue el asado de cerdo Ibérico cocinado envuelto en una capa de arcilla que se endureció y selló los jugos. Manolo nos hizo escribir nuestros nombres en la arc...
Muy buen restaurante junto a una bonita y tranquila plaza pequeña. Muy hospitalario y con un menú que ofrece una buena selección. Pescado bien preparado (Merluza), pulpo a la parrilla acompañado de papas. Los entrantes ofrecen una gran variedad desde jamón ibérico hasta una gran variedad de quesos locales a lomo y salchicha. La carne de res estaba bien preparada pero un poco fibrosa y dura. Las porciones son grandes, así que el comensal debe tener cuidado. Buena lista de vinos.
Riquísimo todo, cómo siempre. Las croquetas de cualquier sabor , exquisitas te las pueden poner variadas si se lo pides). Torta de pluma ibérica con maimonesa. Tapa de orejas con alioli negro. Torrija templada de postre Buenísimo todo
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Veníamos con expectativas altas porque lo probamos cuando hizo de catering de una boda. El resultado en el propio restaurante es el mismo o mejor. Repetiremos sin duda, y eso que venimos de fuera
Muy agradable, tanto la comida como la atención. Desde luego sería para volver de nuevo. De precio bien, considerando lo que elegimos, nos salió una media de 35 euros no siendo de menú.
Muy buena comida y buen trato y presentación. Ha sido una grata y excelente sorpresa en un pueblo pequeño. Genial
Calidad de los productos y bien elaborado Sabor el que tienen que tener los productos Buen ambiente
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Bastante buena la comida, el solomillo, peculiar, pero con un poco de sabor a arcilla.
Pedimos unos huevos con patatas y jamón espectacular Buen precio y calidad
