Restaurante Mama Santa

Conocimos al Chef Jhon mientras esperábamos en la fila para comprar entradas para un partido de Nacional en El Estadio. Fue el tipo más amable que conocimos en Colombia (lo cual es mucho decir ya que este país está lleno de gente generosa y amigable) y nos ayudó a comprar nuestros boletos. Nos habló de su restaurante y sentimos que debíamos ir al día siguiente. Llegamos y fuimos recibidos con la más cálida bienvenida. Nos envió queso paisa asado que era simple pero absolutamente delicioso. Luego comimos un filete con espárragos envueltos en tocino que, sinceramente, fue uno de los filetes más tiernos que he probado en mi vida. Jhon fue tan amable y servicial que quedamos impresionados. Luego...

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Este restaurante tiene un diseño agradable y un ambiente acogedor, pero la comida es simplemente regular y bastante cara, ya que puedes obtener la misma calidad en otro lugar por un 20% menos en Sabaneta.

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Bonito lugar pero servicio y comida regulares. El servicio y la ambientación para celebrar eventos especiales están lejos de ser buenos; la comida podría ser mejor.

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Mi amigo vive cerca de allí y nos encontramos una vez cada vez que estoy en la ciudad. En este viaje elegí las costillas y fueron excelentes.

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Mi bistec de Nueva York estaba bellamente cocinado. Me encantó el ambiente de la finca, muy relajante. Prueba la limonada de vino tinto.

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