El restaurante del Parador de Oropesa es una garantía para disfrutar de la cocina tradicional española del oeste de Toledo. Sus especialidades incluyen la caza, especialmente ciervo, jabalí y perdiz. También vale la pena degustar los embutidos y quesos locales. El servicio es atento y cordial. El ambiente es espectacular, con un comedor amplio y luminoso que ofrece vistas impresionantes a la sierra de Gredos, techos altos con vigas de madera y artesonado. El restaurante se ubica en un palacio rústico junto a un castillo que se puede visitar. Excelente relación calidad-precio.
