Schüpbärg-Beizli - Reserva de mesa

Nun, auch in Covid komisch Zeiten fühlt man sich auf dem Schüpbärg rundum wohl. Wir haben herrlich ! gegessen, wie immer frisch, saisonal und mit Produkten aus der nächsten Umgebung. Heiss und à la minute serviert, schöne Portionen. Der Service ist vorbildlich geschützt und schützt damit auch den Gast, wir fühlten und spürten und hörten die Herzlichkeit und die Freude am Gast auch durch die Masken hindurch. Mit einer guten Portion Stil und Kreativität sind die Tische voneinander getrennt und die Vorschriften werden ohne ein einziges wenn und aber eingehalten. Jeder Gast erhält sein eigenes Fläschchen Desinfektionsmittel, das auch mitgenommen werden darf, die Regeln sind klar deklariert und w...

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Eigentlich war schon das Tagesmenu auf dem Teller meiner Begleitung einen Abstecher auf den Schüpberg wert. Doch das Rehgeschnetzelte mit getrockneten Aprikosen an dieser phänomenalen Wild-Rahmsauce ist für mich eine wahre Entdeckung. So zart das Fleisch, so sähmig die Sauce, so perfekt die hausgemachten Spätzli... sooo gut schmeckt Wild wenn es unter der Anleitung von Gastgeber und Spitzenkoch Christoph Hunziker zubereitet wird! Herzlichen Dank für die aufmerksame Gastfreundschaft!

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Wir haben gestern im Beizli gegessen und hatten einen sehr schönen kulinarischen Abend. Das Brotbrettli bieten sie in verschiedene Sorte an, der Gruss aus der Küche hat hervorragend geschmeckt. (Wenn ich diese Speise doch nur als Vorspeise bestellen kann) Die Wartezeit, die Portionmenge und die Freundlichkeit des Personals. Alles hat rund um gepasst und wir können das Schüpberg Beizli sehr empfehlen. Vielen Dank für das tolle Erlebnis!

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Ambiente ist warm und ländlich, eben rustikal. Das Geniesser-Menu ist auf derBasis Nouvelle-Cuisine und Produkte aus der Gegend zusammen gestellt.Wobei das Personal bedacht ist, auch den richtigen Wein zum mehrgängigenSouper zu erklären und probieren zu lassen. Die Weine passen perfekt zuden entsprechenden Gängen: Walliserdeutsch gesagt ä Munziplätz ! Reserva una mesa ahora

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Wirklich einladendes Ambiente, Essen rund um absolut top und gepflegter Service durch Frau N. Nussbaum. Schade können wir wegen Corona nicht bald en famille (neun Köpfe) hin. Aber die Zeit wird kommen und wir freuen uns auf einen nächsten Besuch. Herzlichen Dank André und Christa Pillichody

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Gemütliches Restaurant, ruhig gelegen und doch nicht zu weit weg vom Raum Bern Lyss Biel. Aufmerksamer und netter Service und wirklich tolle Küche, sehr gut und elegant gekocht und zubereitet. Kann ich nur empfehlen.

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Selbst das Mittagsmenü ist eine kulinarische Reise, perfekter Service, voller Charme, Witz und Know How. Wollten kurz etwas essen, verweilten dan doch länger. Danke an das ganze Team, immer wieder gerne

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Absolut hervorragend..sehr empfehlenswert!! Nette Bedienung. Symphatischer Gastgeber, der sich um die Gäste kümmert,! Reserva una mesa ahora

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Von A-Z alles einfach nur TOP... bravo weiter so, kommen immer wieder gerne vorbei

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Sehr gastfreundlich, exzellente Küche, reibungsloser Service. Weiter so !

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