Singapur - Reservar una mesa

In Schwenningen gibt es zwei Restaurants mit dem Namen Singapur. Ein normales Chinarestaurant in der Dauchinger Straße (zu welchem es hier auch Bewertungen gibt) und ein weiteres in der Nähe des Messegeländes. Da das Restaurant in der Dauchinger Straße früher dem Besitzer des Restaurants beim Messegelände gehörte, sind die Namen gleich.Das Restaurant beim Messegelände ist im Vereinsheim der TG Schwenningen untergebracht. Dieses ist als "Waldeck" allgemein bekannt, daher sagt in Schwenningen auch jeder, dass er ins "Waldeck" geht und nicht ins "Singapur" (was aufgrund zweier Restaurants mit dem gleichen Namen ja auch verwirrend ist). Zunächst mag es verwunderlich klingen, dass es sich um ein Vereinsheim handelt, mit einem Vereinslokal hat das Singapur nichts zu tun. Es wurde komplett renoviert und schick im Design eines Chinarestaurants eingerichtet. Neben einer Karte gibt es dort auch ein monglisches Buffet, bei dem man sich seine frischen Zutaten zusammenstellt und vor den eigenen Augen zubereiten lässt. Der große Teil der Gäste nutzt dieses Buffet.Neben verschiedenen Sorten Fleisch und Fisch, gibt es auch zahlreiche Gemüse und Salatbeilagen. Auch 6 verschiedene Soßen stehen zur Auswahl. Neben dem frischen Bereich, gibt es auch schon fertig zubereitete warme Speisen. Geschmacklich ist das Waldeck sehr gut. Es erstaunt immer wieder, dass es dem Koch gelingt, das Rindfleisch auf den Punkt hinzubekommen. Es ist oftmals noch leicht rosa. Das finde ich erstaunlich, wenn man bedenkt, dass er mehrere Teller gleichzeitig brät und die nächsten Kunden schon warten.Auch die schon fertig zubereiteten Gerichte schmecken sehr gut, sind immer warm und werden ständig nachgefüllt. Wenn das Restaurant voll ist, und das ist es am Wochende meist, ist es leider etwas eng und laut. Es kann auch sein, dass man während des Essens kurzfristig seinen Tisch wechseln muss, damit die Tische für eine ankommende Gruppe spontan umgestellt werden können. Damit muss man eben leben. Der Service ist meistens sehr gut. Gelegentlich kann aber eine Getränkebestellung mal untergehen. Hier muss man nachhaken, was nicht schwer ist, da ständig Bedienungen herumwuseln. Das Personal ist ansonsten sehr freundlich. Wir werden als Stammgäste mittlerweile per Handschlag begrüßt und verabschiedet und bekommen auch mal was zum probieren, das andere Gäste sonst nicht bekommen. Für mich ist das Waldeck, oder Singapur wie es offiziell heißt, der Nummer 1 Asiate in Villingen-Schwenningen. Wer gerne in ruhiger Atmosphäre ist, der ist hier am Wochenede aber falsch.Parkmöglichkeiten sind zahlreich vorhanden.

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Natürlich gibt es auch Speisen à la carte, aber das Buffet ist eigentlich das, was das Singapur im Waldeck (in der Stadt gibt es noch ein Singapur mit gleichem Inhaber) ausmacht. Das Buffet kostet ca. 15€ und dafür bekommt man ordentlich viel Auswahl und so viele Gänge, wie man essen kann ;-)Man kann dem Koch auch Platten richten, die er dann auf dem Herd extra für einen anbrät. Das Fleisch in der vorderen Theke ist z.T. exotisch (z.B. Känguru). Das leckere grüne Getränk am Schluss ist natürlich gratis. Als Stammgast erhält man ab und an 5€ oder sogar 10€ Gutscheine für den nächsten Besuch.

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Big Portion of foods with a good taste. I ordered one food, for the two of us, me and my daughter. The owner of the restaurant could speak Bahasa Indonesia and lots of Indonesian people is going there. The price is so affordable.

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Cibo SCADENTE, zuppa che puzza di rancido. Stoviglie rotte. Verdure crude ed anatra assolutamente non croccante e senza sapore. DELUSIONE TOTALE.

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Nothing special... just another Chinese buffet all-you-can-eat restaurant. Friendly people, clean and good variety!

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