Solomillo - Reservar una mesa

Los fans de steak de sirloin necesitan ir a solmillo, el último restaurante del hotel alexandria en barcelona. como su nombre ya dice, el enfoque principal del menú es cortes espectaculares de siloínas, por lo que es la única estrella porno que sirven. que no significa que el menú sea aburrido en algún momento, y los diferentes pesos de la carne son preferencia individual para cada cliente. Me encanta el bistec y estaba feliz de conocer a mi amigo el sábado en solitario para el almuerzo. cenamos en la hermosa terraza, y la ciudad ofreció el paisaje perfecto como nosotros en la calle mallorca. el diseño del restaurante es moderno y, sin embargo, relajado y mantiene con el estilo del hotel y todos los muebles son españoles. decidimos probar el pan de cristal con tomate y un plato de carne curada para comenzar nuestra comida. la carne era salada y sabrosa, y para saborear una gran variedad. el brote era fresco y sabroso y bien emparejado con los tomates. Elegí 500 gr rubia gallega para mi cabeza, mientras que mi amigo eligió el angus negro de 175 gramos nebraska. los filetes se hirvieron a la perfección y ambos eran jugosos y delicados mi carne fundida en mi boca como mantequilla. Compartimos muchos lados, entre ellos alcachofas asadas, cresss de agua picante, rábanos y salsa de rábanos, y ensalada de estilo baskenland y tweebelsalat. Todos ofrecieron un mordisco marrones, bien emparejado con la carne delicada. el calor sutil de los rábanos y el sabor terrenal de los círculos de agua y alcachofas complicado excelente. para el postre Siempre tiendo a chocolate, y en este caso me encantó el pastel de chocolate sin harina. era húmedo y rico. mi amigo mimado en tarta de queso con salsa de fresa, que fue bellamente presentado. solomillo es un sueño amante de la silona hecho realidad, pero con gran servicio, hermosos diseños y deliciosos lados, es realmente un restaurante que tiene todo.

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Nos quedamos unos días en el hotel y queríamos una buena comida para nuestra última noche. mientras el restaurante estaba cerrado el lunes, tenían un menú acortado para ordenar. nos sentamos afuera y disfrutamos de una maravillosa comida, con excelente servicio. Teníamos la perilla de la corteza, ensalada y pommes. una comida sencilla pero absolutamente maravillosa. el filete fue cocinado a la perfección y tan delicado que realmente no necesitabas un cuchillo. la ensalada estaba sentada en un aderezo de aceite / azúcar, los pommes estaban en el lugar!

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Solomillo Restaurant On Wednesday, October 18th we came in for dinner late into the evening. We were greeted with the most amazing servers. The food was absolutely phenomenal. Our steaks were are cooked to perfection. I have to say the service was some of the best I have ever had. I really liked the label on our wine bottle and the young female server surprised me with her getting off the bottle and had made it like a print for me. That was so very nice of her. We stayed late and felt zero pressure from the staff to leave at all. 10 out of 10

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the sirloin here and the service is excellent. what I like most about this restaurant is that they have small portions of all different types of sirloin they have on the menu, so we decided to our own sirloin tasting flight, charolesa, frisian, rubia gallega and an order of garden ecological salat for 2.

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Calidad de la carne excelente. Precio un poco alto pero por la zona, el restaurante, el servicio, se entiende. Repetiré.

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