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Reseña
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Es la tercera vez que voy. Su Cocido Montañés lo justifica. Está excelente. Por la zona encontré varios restaurantes que presumían de haber ganado el primer premio de Cocido Montañés; el de La Central no creo que sea inferior. Gran amabilidad por parte de todo el personal, que entiende perfectamente que has ido a disfrutar, y que por tanto las esperas, o que la mesa esté parcialmente al sol o que puedan ponerte un extra de, que si lo pides al punto no es lo mismo que pasado... O sea, empatizan. Por otro lado, el precio es increíble.