Taj Mahal - Reservar una mesa

Wir waren Mittags als Familie zu Gast im Taj Mahal. Das erste Mal am neuen Standort in Langenargen. Das Restaurant ist nett eingerichtet, ordentlich und sauber. Der Inhaber und Chefkoch, wie immer ausgesprochen freundlich.Mittags gibt es Buffet, in unserem Fall mit drei warmen Hauptgerichten, Reis, Salate, verschiedene Saucen/Chutneys, dünnes Papadam Brot und eine hervorragende Tomatensuppe.Für 8,50€ eine gute Auswahl.Alle Speisen waren hervorragend! Frisch, mit guten Zutaten liebevoll gemacht und Klasse abgeschmeckt. Von der sehr milden Mandel-Sahne Sauce über etwas würzig bis kräftig war für jeden etwas dabei. Ich kann nicht verstehen, wie jemand hier ein schlecht gewürztes Essen bemängeln...

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Wir waren neulich zum ersten Mal im Taj Mahal und waren sehr positiv überrascht von der indischen, schmackhaften Küche, die doch so rar ist am Bodensee. Authentisch ist dabei auch das Heraussammeln von mitgekochten Gewürzen wie im Mutterland so üblich!!! Besonders lecker ist dabei der selbstgekochte Chai mit Milch und Gewürzen, der in Indien zu jeder Tageszeit getrunken wird. Uns hat das Können des freundlichen Kochs, sehr beeindruckt. Jetzt noch ein Grund mehr für das schöne Langenargen!!!

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Das butter chicken war leider eine rahm sauce mit wenig indischem gehalt. passt vielleicht zu unseren geschmäckern hier, hat aber mit indischem essen wenig zu tun.es werden zwar viele gewürze verwendet, was durchaus geschmackvoll und halbwegs indisch sein kann, aber kommt nicht halbwegs an original indisch heran.vielleicht war es nur an dem tag, aber wir haben kein indisches personal (service, küche) gesehen.fazit: für authentisches indisches essen nicht zu empfehlen.

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Waren heute im Taj Mahal essen: Es war wirklich ausgezeichnet! Der Koch kocht authentisches indisches Essen nach traditionellem Familienrezept. Für den Anfang haben wir zwei Platten mit indischen Variationen empfohlen bekommen, die eine tolle Vielfalt bieten. Die Portionen waren sehr reichlich und super lecker gewürzt, absolut empfehlenswert!!! Bedienung war auch sehr freundlich. Wir kommen wieder: 5 von 5 Sternen :)

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Das essen war hervorragend und auch die Bedienung war sehr freundlich. Die Gewürze kann man gut herrausschmecken der einzige nachteil ist das man sie auch raus sortieren muss.Sehr sehr lecker!!!!

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