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"ist geschlossen , umbau , langjährige MA entlassen....."
Teléfono: +41613130011
Dirección: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 4127, Muttenz
Reserva, Reservación
Ciudad: Muttenz
Sitio Web: http://www.waldhaus-basel.ch
Platos: 6
Categorías: 5
Reseñas: 2338
Mensch, Mensch, Mensch was für ein Restaurant. Eigentlich weiss ich gar nicht so richtig wo anfangen. Das Restaurant dürfte m.E. nur noch aufgrund seiner fantastischen Lage überlebensfähig sein, der Rest kann nicht schuld daran sein. Es fing schon gut an mit dem Aperol Sprizz ein verwässertes Etwas für 12,50 Franken. Dachte man es wäre ein Ausrutscher, Fehlanzeige alle bestellten Aperols waren eine Katastrophe. Also schon mal ein schlechter Start. Doch gehen wir nahtlos über zu meinem Lieblingsthema, Vorspeisen, die keiner Kochkunst bedürfen. Beispiel hier: Salata Caprese ich sag mal so: schlecht geschnitten und kaum gewürzt ist auch ein Fehler. Die Tomaten nicht quer zum Fruchtfleisch in Sc...
Unbestritten hat das Restaurant eine prächtige Lage mit Aussicht auf den Rhein. Allein diese Tatsache zieht offenbar genügend Leute an, so dass Gäste auch mal unfreundlich und respektlos behandelt werden können. In unserem Fall hat etwas mit der Reservation nicht geklappt, was zu Missverständnissen geführt hat. Der Gipfel war die Aussage der Seviceangestellten: Wenn es Ihnen hier nicht passt, können Sie ja woanders essen gehen. Das haben wir dann auch gemacht. Das Personal war offenbar in Stress, da kann so was mal vorkommen. Als Antwort auf meine schriftliche Rückmeldung an das Restaurant wurde ich aber grad nochmal mit einem äusserst arrogant abgefassten, knappen mail 'abgeputzt '. Das sch...
Ein wunderschöne Samstag im Herbst, Nüsslisalat mit Ei. Ei am Tellerrand dekoriert gibt schon mal Pluspunkte. Rehmedailons genau a point zubereitet, Fasanenbrust ausgezeichnet dazu eine schöne Flasche Rotwein der auch dekantiert wurde. Alles ein wenig altmodisch daher keine 5 Sterne aber sehr solide.
Das Essen rettet das Restaurant. Esse dort immer wieder Stroganoff. Aber das Personal ist immer ohne zu übertreiben katastrophal. Sie versuchen nett zu sein aber eine Ausbildung haben die dort nicht. Aber zum Essen sehr empfehlenswert und auch tolle Lage deshalb rechts für gut Reserva una mesa ahora
