Waldhotel Sophienhof

Jeder kennt das Waldhotel Sophienhof - wobei es sich zwar auch um einen Hotelbetrieb handelt jedoch soll hier in erster Linie der Gastronomiebetrieb "Sophienhof" erläutert und beschrieben werden.Vor wenigen Wochen wurde das Restaurant durch neue Initiatoren: sprich Pächter mit neuem Konzept dem interessierten Publikum vorgestellt.Die Betreiber sind: Herr Christian Leve (einst Deutschlands jüngster Sommelier) und -natürlich- ein exzellenter Weinkenner, der es sich zum Ziel gesetzt hat, nicht die altbekannten Spitzenwinzer sondern hervorragende Nachrücker unter den Winzern zu präsentieren, die zu entdecken Herrn Leves Anliegen und Hobby ist.Für die Küche ist ein noch recht junger (28 Jahre) al...

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Es sollte ein schöner Abend im Kreis der Familie werden nach einer langen Wanderung im Siebengebierge. Von Außen wirkt alles sehr gepflegt und aufgeräumt und Innen konnte dieser Eindruck auch bestätigt werden. Leider reicht dies nicht aus um Kunden auch zufrieden zu stellen. Der Service war eine Katastrophe ebenso wie das Essen. Das Essen wurde nicht gleichzeitig serviert (bei 5 Personen sollte das eigentlich kein Problem sein) und auch die Garpunkte bei den Steaks hatten nichts mit der Bestellung zu tun. Ich habe mein Rumpsteak zurück gehen lassen (komplett durch!) und musste 30 Minuten auf Ersatz warten! (Am Hightechofen war etwas defekt, hierzu gab es keinerlei Info). In dieser Zeit waren...

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Wir waren zu einem halbprivaten Arbeitsessen mit 8 Personen an einem Sonntagabend im Sophienhof. Der gemütliches Ambiente, tolle, umfangreiche Karte sowie ein tolles zusätzliches Gänse-Menu. Die Speisen waren - zu dementsprechend zu erwartenden Preisen - hervorragend.Der Service (Präsenz und Freundlichkeit) nahm jedoch mit zunehmendem Verlauf des Abends rapide ab. Der Weißwein wurde erst auf Bitte nach dem Einschenken wieder kalt gestellt. Die zweite Flasche hatte dann etwas weniger als Zimmertemperatur, was bestritten wurde. Der Abend endete damit, dass wir um kurz vor 22.00 Uhr gebeten wurden, so langsam zum Ende zu kommen und uns eine halbe Stunde später die Rechnung aufgedrängelt wurde....

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Service ungenügend, sind leider nicht in den Genuss der Gastromie gekommen...Nach schriftlicher Reservierung für den Jazzfrühshoppen mit Biergarten, viel dieser leider aus,Wir standen mit 12 Gästen ahnungsloss im Menschenleeren Garten. Nach Rückfragegab es keine Entschuldigung, die Musiker haben abgesagt, der Biergarten sei geschlossen.Keine Zeit uns zu Benachrichtigen....Uns wurde leider keine Alternative zum Essen angeboten angeboten, man sei zu beschätigt,gestern gab es eine Hochzeitsgesllschaft, das Restaurant noch nicht offen....Tja, meiner Meinung nach geht das für solch einen gehobenen Gastromomiebereich gar nicht.Wir mußen uns mit 12 Personen etwas anders suchen.....

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Das Restaurant ist eine wunderbare Lokation. Aber der Service ist Lahm und die Steak waren leider sehr knorpelig

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