64° - Reserva de mesa

Nous sommes venus au Chambard pour un déjeuner et quelle belle surprise. Parking privé dans ce petit village typique alsacien. Accueil très professionnel, personnel au top et plats excellents. Nous n'avons pas pris de menus car ils nous semblaient trop copieux, alors à la carte nous avons choisi l'œuf 64 degrés et le filet d'anguille pour nos entrées puis le pigeonneau et le filet d'omble en plats et avons terminé avec la coque meringuée sans compter tous les amuses bouches. Quelle belle et bonne cuisine servie dans ce 2 étoiles. Nous avons laissé le sommelier nous conseiller le vin et avons bu un très bon Pinot. Un excellent repas dans un beau décor que demander de plus comme cadeau d'anniv...

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Very pretty restaurant, with outstanding service.I ate there with my a 3 and 6 year old and two 17 year olds, and they all enjoyed it. The teenagers and I choose from the largely alsacienne menu, and the restaurant was kind enough to cook pasta for the younger children (which was home made, and good, and they both ate the large portions).The wine list was well chosen. I described the wine I wanted with the meal, and the Pinot Noir the waitress recommended was exactly what I expected.......I think that's pretty cool!Great family restaurant, great service, good food (La Vielle Forge food is marginally better in my view, but for dinner with younger children, the Winstub would be a more relaxing...

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Un vrai régal pour les papilles, de l'amuse-bouche au café, en passant par les plats et les entre-plats (pré entre, pré desserts, etc). Tout est très fin, savament préparé, frais et léger. Seuls bémols : une carte des vins très fournie mais hors de prix et le choix de viande trop limité à mon goût : 2 plats de chevreuil sont proposés et 1 plat d'agneau. Comme il n'y avait plus d'agneau, obligé de "se rabattre" sur le poisson quand on est pas trop gibier. Le turbo était néanmoins exquis. Bravo au chef Olivier Nasti pour l'originalité et la finesse de ses plats.

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Très bon accueil,cadre un peu spécial.... Le menu excellent,le service parfait ,la seule critique c est les tarifs, 13 €la coupe de crémant et le verre à peine rempli,je trouve cela peu commercial,pareil pour le vin servi au verre on a trouvé cela vraiment exagéré,mais le reste était parfait.Il y a bien d autres restaurants similaires dans la région qui propose des menus de ce type et nettement moins cher,surtout dans le domaine œnologique. Reserva una mesa ahora

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Nous voila de retour en famille dans ce restaurant. l'accueil est chaleureux, le personnel particulièrement attentif . le repas juste fabuleux et la carte des vins impressionnante A faire ou refaire.

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De l'accueil jusqu'au moment où nous avons quitté le restaurant, tout a été parfait. Les mets sont de qualité, sans exagération au niveau des tarifs. Nous avons passé un très bon moment.

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Repas en famille dans ce restaurant de grande classe.Rien à redire, tout est parfait comme d'habitude.Il faut s'y arrêter au moins une fois.

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Très bon accueil et une salle à manger originale pleine de chaleur.Service rapide. Des amuses bouches à base de munster.....un régal Reserva una mesa ahora

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nous avons passé une très agréable soirée: un excellent repas , un service discret, à l'écoute et efficace. Que désirez de plus?

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At best average for the money. not sure how they have 2 Michelin Stars. The Staff are great with the Hotel Management less so.

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