Auberge Le Beaulieu

... les Hollandais ne savent pas cuisiner , ou même apprécier la bonne table ? Et voilà le nouveau couple qui gère le Beaulieu : bravo à eux, de la part de la famille belge de jeudi passé. La carte est diverse, avec des spécialités auvergnates (pas hollandaises!), les portions sont copieuses, le prix est très affordable et il est clair que le couple s'y met à fond. Proficiat dus, we hebben heerlijk gegeten , wensen jullie een druk zomerseizoen (alle Nederlanders en Belgen die huren in Thynières moeten verplicht komen vind ik!) en wij komen zeker terug zodra we weer in Beaulieu zijn.Hans en Danielle & kids

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We dachten even dicht bij ons vakantiehuis te gaan eten. Zondag 3x gebeld en er werd niet opgenomen. Dus er toch naar toe gegaan. Bomvol terras, kennelijk werd er iets Frans gevierd. Of we maar wilden vertrekken (?). Frans geklets, dus we vroegen (in het Nederlands) of we nog konden eten. Neen, dinsdag weer. En de eigenaresse moest de telefoon aannemen, sorry? Nee, niet vriendelijk. Laat maar. Trouwens een plastic stoeltjes terras.

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Nous nous sommes arrêtés sur la route d'un week end pour dîner à l'auberge de Beaulieu. Récemment ouverte par un couple sympathique, le menu du soir est délicieux, tres simple mais avec de bon produits bien cuisinés. Tres copieux, le dîner était parfait pour cette étape au beau milieu d'une nature sereine et magnifique ;-) admirez le coucher de soleil,le lever de pleine lune avant de passer à table !

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Les propriétaires de cette établissement sont formidables: accueil parfait, repas du soir excellent, chambre simple mais très propre et rien ne manque, idéalement situé au dessus du lac de Bort et les Orgues et à 35 minutes des pistes du Mont Dore. Une adresse à retenir pour une étape dans la région. Chaque client est traité individuellement, et avec beaucoup d'attention.

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Accueil sympa, repas copieux et bon, chambre agréable et un super rapport qualité prix dans un cadre exceptionnel

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