Buvette d'Alpage les Croisettes

This "alpage", or mountain restaurant, features the standard melts cheese specialties you would expect for such an establishment in Switzerland, but surprisingly also highlights products derived from a herd of highland cows. Steaks, air-dried beef, tartares, and even more unusual meat fondues all take advantage of this local resource that, at 1323 meters above sea level, lives up to its name! Want to splurge? Take home a professionally tanned hide for the very Swiss price of only 850 francs! The local beer is a better bargain, with the white being the most delicious. It can be a bit tricky to find this place--look for the highland cow silhouettes on the road your GPS will take you on!

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Nous nous sommes rendus en famille, enfants, petits enfants...tout le monde a ete heureux de passer ce moment de détente autour de plats succulents et dans un lieu isole de tout ou il fait bon respirer le bon air et se promener après un bon repas. Accueil tres sympathique et une carte bien remplie...les mets de montagne et de chalet et des viandes qui semblent succulentes selon nos voisins de table, nous avions opte pour des mets au fromage...les cloches retentissent pour annoncer un anniversaire d un convive...et les tartes semblent si appétissantes...nous n avions plus de place...a recommander vraiment mais surtout pensez a reserver.

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Magnifique chemin pour y arriver où les places de parc sont nombreuses. Entouré de vaches écossaises avec une aire de jeu pour les enfants. Bel intérieur et très (trop) grand. J'ai pris le filet de Highland servi comme une charbonnade. Tendre avec un goût différent du boeuf, jolie expérience. Un peu cher (CHF 55.-). L'auberge était pleine (samedi soir), donc il y avait beaucoup de bruit. Je vais y retourner pour affiner mon avis à un moment plus calme.

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L’accueil est toujours chaleureux même si la salle est pleine. L'extérieur est magique surtout la montée au milieu des vaches... La cuisine est excellente. Pour une fois je n'ai pas pris de la viande mais j'ai opté pour une salade... (c'est idiot mais la sauce à salade maison est l'une des meilleurs que j'ai pu goûter dans un restaurant).Juste un petit détail : pensez à réserver sinon vous risqué d'avoir fait la montée pour rien. Reserva una mesa ahora

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Magnifique but de promenade, à pied sur 2 ou 4 roues. On y parvient en partant de L'Abbaye, au bord du lac de Joux.Reçu avec sympathie, chaleur et amabilité; la carte des mets et boissons est au dos du set de table, elle est variée. On sent que pour ce qui de la communication, l'informatique est présente et bien maîtrisée.C'est bon, ravigotant et pas cher

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We had wonderful Raclette, assiette de Viande sechée (one is enough for two persons) red wine and apricot syrup. We had a warm Welcoming. The location is in the forest but reachable by car and we could park close to the entrance. Absolutely recommended!!

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Pour la deuxième fois cette saison nous nous sommes rendu dans cette super buvette. Personnel ainsi que les propriétaires super sympa disponible. Nourriture impeccable pour une buvette. Le gâteau à la crème au-delà des mots un jour après encore envie.

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nous avons déguster des mets simples mais excellents les desserts nous font rappeller les douceurs de notre enfance seul bémol manque de papier aux toilettes pour s essuyer a controler aussi bien chez les hommes que chez les femmes Reserva una mesa ahora

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Superbe coin, isolé de tout. Ce fût bon mais pas sensationnel, en effet c était la 5ème visite et nous avons été un peu déçu du gratin du pralet que nous aimons beaucoup normalement.

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Excellent service and vers good meat. Service very friendly and always ready to find solutions if you arrive late without booking. Very good atmosphere. I recommend this place

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