"Comida gastronómica fantástica, de muy alta calidad. Todo excelente, especialmente el postre. ¡¡La crepe Suzette fabulosa!!"
Romain Fornell dirigeix la cuina de l 'Hostal la Gavina des de fa uns anys. El seu coneixement de la cuina francesa i a la vegada dels productes catalans és prou raó de pes per poder està al timó del Candlelight. Els aires de plató cinematogràfic de La Gavina, l 'harmonia amb què conviuen les persones que en formen part, clients i personal, fan de l 'experiència al Candlelight el lloc de la Costa Brava més impactant. Oriol Fernández, un xef jove que ha viscut la cuina des d 'infant al restaurant dels seus pares i format entre d 'altres als fogons d 'Alain Ducasse, condueix cada dia la cuina que m 'ha causat un veritable impacte estètic, gastronòmic i per descomptat de sabors.El menú col·lecc...
Romain Fornell dirigeix la cuina de l 'Hostal la Gavina des de fa uns anys. El seu coneixement de la cuina francesa i a la vegada dels productes catalans és prou raó de pes per poder està al timó del Candlelight. Els aires de plató cinematogràfic de La Gavina, l 'harmonia amb què conviuen les persones que en formen part, clients i personal, fan de l 'experiència al Candlelight el lloc de la Costa Brava més impactant. Oriol Fernández, un xef jove que ha viscut la cuina des d 'infant al restaurant dels seus pares i format entre d 'altres als fogons d 'Alain Ducasse, condueix cada dia la cuina que m 'ha causat un veritable impacte estètic, gastronòmic i per descomptat de sabors.El menú col·lecc...
He comido varias veces aquí, así que sé que la comida es excelente. Pero reservé una cena de cumpleaños para 5 personas y acepté que se bloquearan 500€ en mi tarjeta de crédito en caso de no presentarme. Bastante justo. Sin embargo, recibí un mensaje dos días después cancelando mi reserva porque el restaurante estaba lleno. Mal, pero cosas así pueden suceder, así que me pusieron en lista de espera y reservé en el excelente Els Tinars. Durante mi fabulosa cena en Els Tinars, me molestó un correo de Candlelight a las 21:26 diciendo que mi lugar en la lista de espera era ahora válido y que me esperaban 4 minutos después a las 21:30. Debido al riesgo de que estos malos actores cargarán mi tarjet...
Restaurante de estilo francés el cual recomiendo el 100x100 . . Disponen de 2 menús uno corto el cual está más orientado en productos de temporada y el segundo menú que es más largo que vendría siendo los Clásicos de Romain Fornell . Optamos por pedir el menú “corto” . Se empiezan por 4 aperitivos. Yo destaco el pani puri de branda de bacalla y la piel de pollo crujiente con tartar de gamba blanca . Luego seguiremos con un surtido de panes con sus mantequillas. . Todo el menú nos encanto adaptado para amantes de la cocina francesa pero me gustaría destacar : la gamba roja a la sal con caviar , el rodaballo con navajas y mousselina de albahaca y el pichón con su choux de sus higadillos . Tamb...
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Empezamos por las instalaciones, bajas por unas escaleras y ya puedes ir escuchando la música del pianista de fondo, te acompañan a tu mesa en nuestro caso en la terraza junto a la fuente ,a la luz de las estrellas y unas velas, en este momento ya tienen ganado gran parte de la experiencia. El somellier educado y servicial un gran profesional, nos asesoró y acompañó durante todo la cena, todo muy acertado. La comida fue deliciosa, cabe decir que nadie salió con hambre y en este tipo de menús puede suceder, no fue el caso. Si tuviera que destacar algo, la carne fue deliciosa y la vichyssoise refrescante e ingeniosa. El metre un señor caballeroso encantador, gracias repetiremos.
Nos alojamos en el hotel y cenamos en familia. Un menú degustación espectacular con platos variados, sorprendentes, cuidados, de calidad máxima y buena presentación. No hubo plato que no nos pareciera increíble. El ambiente precioso. El servicio también perfecto. Me gusta mucho probar restaurantes de este tipo y hace tiempo que no me Sorprendían. El chef joven y encantador salió al final de la cena a saludar y espero francamente que les den una estrella Michelin porque lo merecen sin duda. Volvería sin dudarlo y recomiendo probarlo.
Nice atmosphere- excellent food and service! Prices : Gastronomic menu: 105 Euro -140 Euro (drinks excl. Dresscode: smart casual (Traducido por Google Ambiente agradable, excelente comida y servicio. Precios : Menú gastronómico: 105 Euro -140 Euro (bebidas excl. Código de vestimenta casual elegante
Hice que Calamari's atendiera la fiesta de Navidad de mi oficina. La comida fue absolutamente increíble. ¡Delicioso! La presentación fue fantástica. Todos quedaron encantados.
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Cena de aniversario , comida y atención exquisitas . Maitre , somelier y personal de calidad TOP y la comida equilibrada , deliciosa y sorprendenre. Entorno maravilloso
Comida gastronómica fantástica, de muy alta calidad. Todo excelente, especialmente el postre. ¡¡La crepe Suzette fabulosa!!
