Sudwerk - Reserva de mesa

Im Salzburger Stadtteil Schallmoos liegt die Weißbierbrauerei Die Weisse. Der älteste Weißbräu Österreichs kann mit allerlei Spezialitäten und Tradition, die auch auf Zeitgemäßes (Sudwerkbar trifft, aufwarten. Wir besuchten den Gastgarten zweimal, da uns sowohl des Ambiente, als auch die Speisenkarte und deren Umsetzung gefiel. Auch ist der Bräu innovativ und präsentiert, neben den etablierten Biersorten, ein hopfeng‘stopftes Sommerweißbier. Dieses Bier ist leichter und durch Aromahopfen wie Cascade fruchtiger und echt sommerlich leicht und süffig. Wir probierten den Sauren Teller mit Essigwurst, saurem Rindfleisch (butterzart! und Bratlsulz, dann die Weissbräu Jausen mit verschiedensten Spe...

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Die Lokale mögen wir sehr gern. Hier herrscht eine besondere entspannte Stimmung, die Bedienung wirkt freundlich und professionell und das frisch gebrautes Bier schmeckt hervorragend. Auch die Küche ist nach unser Meinung auf einem ziemlich guten Niveau. Die Gastätte verfügt über mehrere Stuben, sowohl uhrig, als auch modern, aber immer gemütlich und mit Geschmack eingerichtet, es gibt auch einen kleinen Biergarten.

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Nachdem wir durch die Tür eingetreten waren, waren wir erstaunt wie groß der Laden ist. Es war sehr voll, aber wir konnten im letzten Bereich noch einen Platz ergattern. Insgesamt war es sehr laut. Typische Brauhaus Atmosphäre. Das muss man mögen. Das Essen war deftig und sehr lecker. Das Personal freundlich und jederzeit hilfsbereit.

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Ein origineller Biergarten etwas abseits vom Zentrum, dafür mit hauptsächlich einheimischen Gästen. Tolles Speisenangebot mit Schwerpunkt auf regionaler Kost. Das Sitzen im Gast Garten unter den alten Kastanienbäumen und das hauseigene Bier 'Die Weisse ' sind natürlich der absolute Hit, Reserva una mesa ahora

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Ich war voll zufrieden, personal ist top und das Essen schmeckt gut. Das „kleine Gulasch“ ist nicht wirklich sehr klein. Da ist man gut Satt danach Auf jeden Fall auch für einen Kurzbesuch mit kleinem Hunger geeignet. PROST

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Tolles Gasthaus mit wunderschönem Biergarten, für mich als ,,GerneWeizenTrinker ' ein Paradies. Meine Frau wollte Bratkartoffeln, standen nicht auf der Karte, wurden selbstverständlich gemacht. Bedienung top, alles super.

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Tolle Brauereigaststätte. Sehr gutes Essen. Das Bier ist herrlich frisch. Freundlicher und schneller Service. Biergarten vorhanden, aber reservieren nicht vergessen. Kartenzahlung möglich.

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Die Wiesse is great for dinner and beer. They have a decently sized menu of Austrian food and a great selection of beer. I do recommend making a reservation... Reserva una mesa ahora

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gluten-free beer (fewheat) also some gluten-free options for eating, also for dessert. the meal was very delicious!

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good vibes and had a nice gluten-free beer and meal

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