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Reseña
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Wir waren heute Abend nach einer Wanderung auf in der Gaststätte "Zur Eiche"!Ein Traditionsgasthaus, in dem ich vor 30Jahren als Kind schon mit meinen Eltern war! Mittlerweile muss man sagen, dass die alten Besitzer das Zepter an die jüngere Generation abgegeben haben! Aber wir werden ja alle älter! Also vom alten Traditionsgasthaus ist nicht mehr so viel übrig geblieben! Die jungen Chefs ziehen hier mehr und mehr ein Gasthaus auf, dass in Richtung "Sterneküche" gehen soll, wobei die Eiche dahingehend noch meilenweit entfernt ist! Es gibt keine traditionellen Gerichte mehr, wie "Flädlesuppe" oder "Maultaschen" oder "saure Leberle" ....Stattdessen gibt es Zander an Rieslingcrème mit Bandnudel...