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"Muy lindo lugar, camareros muy amables y comida fabulosa!"
Teléfono: +34943841558,+34943330291
Dirección: Kalea Nagusia 25, 20120, Hernani, Spain
Ciudad: Hernani
Sitio Web: https://errioguarda-enea.com/?utm_source=google&utm_medium=maps&utm_campaign=Google%20Maps
Martes: 13:30-15:30
Miércoles: 13:30-15:30
Jueves: 13:30-15:30
Domingo: 13:30-15:30
Platos: 1
Categorías: 5
Reseñas: 1001
¡Ahorra tu dinero evitando la trampa para turistas que es San Sebastián y ven aquí! Después de dos días de decepcionantes comidas alrededor de San Sebastián (que incluyeron pintxos y una comida de 3 estrellas Michelin), estábamos hartos de lugares con solo espacio para estar de pie que estaban llenos de turistas y donde la comida, simplemente, no era tan buena. Una experiencia bastante decepcionante y lo que supuestamente era uno de los mejores restaurantes del mundo nos dejó €600 más pobres y nos dejó preguntándonos si San Sebastián era solo una exageración... Habiendo oído tan buenas cosas sobre la cocina vasca, sabíamos que algo no estaba bien... hasta que encontramos este lugar. Desafort...
Muy recomendable el Restaurante Errioguarda donde apuestan por productores de cercania para ejecutar sus platos , yo en esta ocasion pedi el menu degustacion pero tambien tienen opcion de carta. El menu degustacion esta integrado por platos con muchos productos,con buen resultado y jugando mucho con las texturas,ejemplo de ello son los platos que comimos: Crema de calabaza , calabaza asada ,papada euskaltxerri a baja temperatura , polvo de kikos y kimchi casero. Habas , consome de morcilla y chorizo, quenelle de morcilla y crujiente de callos. Pan brioche , caldo de cabezas de oveja,caldereta extremeña , almendras y pate . Remolacha , agridulce de fresas,nueces y nieve de queso azul . Esparr...
Ha sido una experiencia gastronómica de 10. El menú degustación muy elaborado, variado, bien de cantidad, un emplatado muy novedoso y sobre todo, exquisito . El servicio fantástico tanto en la sala con una preciosa sonrisa por parte de la camarera y una completísima información del contenido y elaboración de cada plato. Y en cocina todo el equipo maravilloso. El ambiente del local muy agradable y con gusto. Y muy buena música. Zorionak equipo. Repetiremos y os recomendaremos sin dudarlo. Eskerrik asko por esta grata visita a vuestra casa.
