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"In diesem Restaurant ist die Auswahl relativ klein, aber es gibt Fischgerichte und auch Fleisch. Die Lage direkt am Doubs ist natürlich fantastisch."
Teléfono: +41329511323
Dirección: Principale 16, 2354 Saignelégier, Switzerland, Swiss Confederation, 25470, Saignelegier
Reserva, Reservación
Ciudad: Saignelegier
Sitio Web: http://www.hoteldudoubs.ch/La-carte.html
Lunes: 08:30-23:00
Miércoles: 08:30-23:00
Jueves: 08:30-23:00
Viernes: 08:30-23:00
Sábado: 08:30-23:00
Domingo: 08:30-23:00
Platos: 4
Categorías: 5
Reseñas: 636
Seit 30 Jahren kommen wir hierher, und als wir nicht hier waren, haben wir von ihren Forellen und Froschbeinspezialitäten geträumt. Wir haben es Ende Mai endlich wieder geschafft, am Doubs gesessen und über das Wasser und die Grenze zum französischen Dorf Goumois geschaut. Wie üblich, hatten wir die truite aux fines herbes sowie die cuises de grenouilles sauce du chef, sowohl die Forellen als auch die Froschschenkel waren wie immer sehr gut, obwohl in meinen Erinnerungen die Froschschenkel in früheren Jahren schon etwas größer waren Vielleicht ist das eine saisonale Sache? Nettes Ambiente, netter Service von einer jungen Dame, die wir bei früheren Besuchen wiedererkannt haben. Wir werden wie...
Die Email Anmeldung/ Reservation klappte wunderbar und wir bezogen im sep. Hotelhaus ein grosszügiges Zimmer mit sehr guten Betten ( verstellbares Kopfteil ! ) einer Polstergruppe , Fernseher, Tresor , Dusche WC , inkl. reichlichem Frühstück zu einem sehr guten Preis. Das Abendessen mit frischer Forelle war tipptopp und auch da ein faires Preis / Leistungsverhältnis. Den Punkt mehr verdient das Haus aber für die sehr nette und hilfsbereite Mannschaft. Alle waren herzlich und engagiert. Wir haben für unsere Freunde noch Honig vom Ort gekauft . Wir haben schon lange nicht mehr so gut geschlafen. Man hörte nur das feine Plätschern des Flusses. Nur schon deswegen empfehlen wir dieses Hotel .
Wir waren auf dem nahen Campingplatz und haben nur das Früstück hier genossen.Wir haben ein ausgezeichnetes und vor allem reichhaltiges Frühstück genossen.Käse und Schinken kommt wahrscheinlich aus der Region und ist hervorragend.Der Service kommt zu Stosszeiten teilweise nur langsam nach, die Chefin , deneke auf jedenfalls dass es sie war,macht einen mürischen Eindruck, doch wenn man sie freundlich anspricht und auch ein Lob fallen lässt entlockt man auch Ihr ein Lächeln
Nach einem Regentag trafen wir durchnässt im Hotel ein. Wir wurden sehr freundlich empfangen und fühlten ins gleich wohl und gut aufgehoben. Unser Zimmer war gross undd sehr sauber. Das Nachtessen, Forelle blau, war ebenso wie der Dessert sehr, sehr fein. Es war ein wunderschöner Abend in stimmiger Atmosphäre. Wen wundert es da, das das Frühstück sehr liebevoll mit hausgemachten und regionalen Produkten serviert wurde. Vielen Dank für die Gastfreundschaft. Reserva una mesa ahora
Wir waren ein paar Stunden unterwegs, um an diesen schönen Ort zu gelangen. . . . Aber die unglaublichen Froschschenkel in Knoblauchsauce und Forellen in Olivenöl und Petersilie waren es wert zu kommen. Am Fluss in dieser ruhigen Grenzstadt gelegen, füllt sich der Speisesaal gegen Mittag schnell. Am besten ein wenig vor 12: 00h dorthin, um Ihre Sitzplätze zu wählen.
