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Julien Binz

Julien Binz - Reserva de mesa

7 Rue Des Cigognes, 68770 Ammerschwihr, France Reserva
4.5 /5
6149 Reseñas

"excellent restaurant. friendly, welcoming and professional staff."

Detalles

Teléfono: +33389229823

Dirección: 7 Rue Des Cigognes, 68770 Ammerschwihr, France

Reserva, Reservación

Ciudad: Ammerschwihr

Sitio Web: https://www.restaurantjulienbinz.com

Horario de apertura

Miércoles: 12:00-21:00

Jueves: 12:00-21:00

Viernes: 12:00-21:00

Sábado: 12:00-21:00

Domingo: 12:00-21:00

Estadísticas

Platos: 10

Categorías: 5

Reseñas: 6149

Dirección

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Reseñas

Nikolaos

5/5

Restaurant very high-end, without any false note! An extremely refined and sought-after cuisine, admirably presented, a discreet service but with little care and irreproachable, a very refined and charming setting

Útil Inútil Responder

Maggie

5/5

It was an unforgettable evening! The dishes were fabulous and the service was so nice that we always talk about this beautiful evening!

Útil Inútil Responder

Rita

5/5

sublime meals Very professional staff And thanks to the chef for changing dishes in menu C was excellent

Útil Inútil Responder

Clement

5/5

Very good and beautiful restaurant. Welcome and service very well. Excellent and refined meals. Reserva una mesa ahora

Útil Inútil Responder

Анхлан

5/5

Exceptional!! Cuisine,service and refined, sober and delicate, a real moment of happiness.

Útil Inútil Responder

Hans-Wilhelm

5/5

Always an exceptional moment and a refined cuisine, thank you Chef and all your team

Útil Inútil Responder

Bertrand

5/5

extremely refined and succulent cuisine, impeccable service and enchanting setting

Útil Inútil Responder

Joel

5/5

An enchantment for taste buds every visit! I advise you! You're gonna like fun! Reserva una mesa ahora

Útil Inútil Responder

Platos

Chevreuil De Chasse, En Deux Services (Effiloché De Cuisse Comme Un Civet, Sarrasin Caramélisé, Filet Rôti, Variation Autour Du Panais, Gel Et Sauce Myrtilles.
Chevreuil De Chasse, En Deux Services (Effiloché De Cuisse Comme Un Civet, Sarrasin Caramélisé, Filet Rôti, Variation Autour Du Panais, Gel Et Sauce Myrtilles.
Crème D’épinard Au Noilly Prat (Jaune D’œuf Et Oignons Confits, Siphon De Pommes De Terre, Truffes Melanosporum Râpées.
Crème D’épinard Au Noilly Prat (Jaune D’œuf Et Oignons Confits, Siphon De Pommes De Terre, Truffes Melanosporum Râpées.
Billes De Poire Pochées (Crème Brûlée Au Safran D’alsace, Croquant De Feuilles D’automne, Glace Au Thé « Earl Grey ».
Billes De Poire Pochées (Crème Brûlée Au Safran D’alsace, Croquant De Feuilles D’automne, Glace Au Thé « Earl Grey ».
Filet De Bar Sauvage (En Écailles De Pommes De Terre, Caviar Transmontanus De La Maison Kaviari.
Filet De Bar Sauvage (En Écailles De Pommes De Terre, Caviar Transmontanus De La Maison Kaviari.
Finger Chocolat Cacahuète (Crémeux Caramel Demi Sel, Cacahuètes Caramélisées, Glace Cacahuète.
Finger Chocolat Cacahuète (Crémeux Caramel Demi Sel, Cacahuètes Caramélisées, Glace Cacahuète.
Croustillant Chocolat Tanariva (Crémeux Fruits Exotiques, Sorbet Litchi.
Croustillant Chocolat Tanariva (Crémeux Fruits Exotiques, Sorbet Litchi.
Grand Cru Kirchberg De Ribeauville, Kientzler, Ribeauville
Grand Cru Kirchberg De Ribeauville, Kientzler, Ribeauville
Grand Cru Kirchberg De Ribeauville, Kuentz-Bas, Husseren
Grand Cru Kirchberg De Ribeauville, Kuentz-Bas, Husseren
Grand Cru Vorbourg Clos Saint Landelin, Mure, Rouffach
Grand Cru Vorbourg Clos Saint Landelin, Mure, Rouffach
Filet De Bar Sauvage, En Écailles De Pommes De Terre
Filet De Bar Sauvage, En Écailles De Pommes De Terre