La Sal ofrece comida buena y bien preparada, además de una ubicación agradable. Sin embargo, hay un par de aspectos que podrían ser motivo de preocupación y que nos hacen pensar en el riesgo de morir de éxito. Uno de ellos es el ritmo del servicio; en nuestro caso, hubo una espera excesiva entre el primer y el segundo plato, a pesar de haber llegado a la hora justa con pocas mesas ocupadas. A mitad del servicio, parecía que la cocina estaba saturada. El otro aspecto es el precio, destacando especialmente el menú con pescado según mercado, que nos dejó una sensación agridulce y dudas sobre su evolución futura.
