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"Good reception, very good service, succulent dishes with views of the Loire."
Teléfono: +33247306336,+33247304545
Dirección: 36 quai Charles-Guinot37400 AmboiseFrance
Reserva, Reservación
Ciudad: Amboise
Platos: 5
Categorías: 5
Reseñas: 5389
Nous sommes venus les yeux fermés dans ce haut lieu de la gastronomie tourangelle dans lequel nous avions plusieurs fois dîné avec plaisir Il y a quelques années. Quelle déception ! Tout d'abord la salle a pris un coup de vieux. Seuls la vue sur la Loire et son couché de soleil restent un vrai plaisir pour les yeux. Menu du soir : entrée, plat et dessert à 52€. A ce prix là, le service et les mets se doivent d'être au top. Et bien non pas ce soir ! Le service à plusieurs fois laissé à désirer : oubli du beurre à notre table, erreurs dans la pose du pain à côté de nos assiettes, plus de pain et plusieurs serveurs dans la salle mais aucun qui ne s'en est aperçu. Après plusieurs minutes à espér...
An experience that remains correct but I found that we couldn't find it at the price level. There's no flavor, no peps. An entrance and desserts too simple to my taste. Frozen tongues, not crispy at all, blown to the big marnier, without big marnier or very little. And the perfect strawberry ice cream without any kirsch taste recall. Too bad. The dishes were really good. A level above inputs and desserts. Very good choice of wine also, damage that on the quantity of servers none thought to make us taste and serve us when serving the inputs... We had to do it ourselves.
Comment dire ? Rouget avec moutarde .. à côté oignons crus vinaigre ( hyper fort) , est .. est.. que des assiettes qui se veulent novatrices et qui sont faites de mélanges improbables. Absolument incohérent et incomprehensible. Et pourtant beaucoup de préparation culinaire beaucoup de travail mais l'alliance des saveurs a été pour nous de très très mauvais goût aussi bien sur l'entrée que le plat on a même rigole au dessert car ça a perduré jusqu'au bout. Par contre le service impeccable super !! et la pièce magnifique.
Wahou...quelle adresse....Superbe. Somptueux..De l'entrée au dessert en passant par le plat de résistance...Tout est parfait. Le service est classe..limpide.Les plats s'enchaînent sans temps mort Le maître d'hôtel nous à sélectionné les vins en accord avec les plats.Un régal pour les yeux et les papilles. Une superbe soirée. Reserva una mesa ahora
Se non sapete come farvi rubare i soldi, venite pure al 36, che non definirei un ristorante elegante e raffinato quanto una Sola. Cibo scadente, le solite cacchine francesi, porzioni misere se non inesistenti. personale sempre attento e conto supersalatissimo, mi hanno rovinato la serata. Piero Renda (Messina)
