"As always delicious and very fresh dish, with super decor and super personal. Thanks to the team"
Teléfono: +33450553546,+33450530564
Dirección: 62 allée du Majestic, 74400 Chamonix-Mont-Blanc, France
Reserva, Reservación
Ciudad: Chamonix-Mont-Blanc
Sitio Web: https://www.hotelmontblancchamonix.com/
Lunes: 07:00 -21:30
Martes: 07:00 -21:30
Miércoles: 07:00 -21:30
Jueves: 07:00 -21:30
Viernes: 07:00 -21:30
Sábado: 07:00 -21:30
Domingo: 07:00 -21:30
Platos: 4
Categorías: 5
Reseñas: 2791
Les sauces de Mickey Bourdillat sont toujours aussi incroyables: beaucoup de goût, de la légèreté... c'est ce qui fait qu'on ne peut pas passer à Chamonix sans s'arrêter au Matafan. Viande excellente avec une cuisson parfaite. Une entrée de tomates Burata présentée comme une assiette de dessert avec du sorbet de tomates noires de crimée... aussi beau que bon!
La cuisine de Mickey Bourdillat est toujours aussi délicieuse , raffinée et à un prix raisonnable compte tenu de la qualité des mets .Ce qui me désole , c'est le peu de tables occupées (25/07 au déjeuner) alors que les restaurants et bars à touristes du centre ville sont pleins .
Un risotto succulent et très local, des viandes cusinées parfaitement, des accompagnements adéquat et des jus mémorables. Et pour finir un desssert digne des plus grande partis série parviennes. Le tout servie iméclablment dans une abiance classique/moderne. Parfait !!!!
Restaurant raffiné avec une cuisine excellente. Présentation soignée dans l'assiette. Salle à manger magnifique, terrasse ombragée très calme. Personnel efficace et aimable.Prix corrects compte tenu de la qualité de la nourriture. A recommander.Nous y retournerons. Reserva una mesa ahora
Nous venons au Matafan depuis 10 ans dès que nous sommes dans le coin. Cependant, nous avons noté cette année un accueil moins chaleureux, nous pouvons le qualifier de froid même s'il est cordial sans plus. Cela entame l'image et le travail du chef. Dommage !
Excellent kitchen. The dish of the day shoulder of lamb with smoked wheat risotto and ceps was very copied. The desserts are very refined. Very good menu from the day to 35€, we will return! Excellent service. We were very well served by Emily.
Nous sommes revenus pour la 3ème fois au Matafan, avec toujours autant de plaisir !Bravo à Mickey Bourdillat et à toute son équipe pour ce délicieux moment à ma hauteur de nos espérances.Très certainement à bientôt !
Dîner entre amisCadre et Deco exceptionnel en plein cœur de ChamonixCuisine de tres bonne qualité et prix doux même le soir Reserva una mesa ahora
Beautiful decoration. Original and very good dishes. For me the best hotel restaurant in Chamonix.
As always delicious and very fresh dish, with super decor and super personal. Thanks to the team
77 Pl. Edmond Desailloud, 74400 Chamonix-Mont-Blanc, France
Reserva, Boulangeries, Végétarien, Américain, Mexicain, Cafés
"polite staff; Nice simple dishes, not expensive compared to some restaurants in chamonix."
62 Av. Ravanel Le Rouge, 74400 Chamonix-Mont-Blanc, France
Reserva, Végétarien, Asiatique, Européen, Indien
"eating was excellent as it is always. service super. recommend this restaurant when they are in chamonix"
100 Rte Des Tines, 74400 Chamonix-Mont-Blanc, France
Reserva, Végétarien, Européen, Français, Italien, Café
"We have just had dinner at this beautiful chalet restaurant. Food, service, ambiance and setting all perfect. A great end to a great day :-)"
90 Rue Du Lyret, 74400 Chamonix-Mont-Blanc, France
Reserva, Fruits De Mer, Végétarien, Italien, Pizza, Pâtes
"Good Italian restaurant with a wide selection of interesting dishes. Famous for its excellent and imaginative pizzas but also good for pasta and veal dishes. Attentive and professional service. Most dishes well priced."
80 Av. Michel Croz, 74400 Chamonix-Mont-Blanc, France
Reserva, Cuisine Traditionnelle, Végétarien, Français, Salade, Fondue
"good flat reception fine but copyy good decouvert"
