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"La cocina vasca está en boca de todo el mundo y es internacionalmente conocida, especialmente por la nueva hornada de chefs que la han revolucionado al llevarla al mundo, pero sería un error grave dejar de lado la comida tradicional, la buena comida vasca que ya es una cultura en sí misma. Este restaurante ubicado en lo alto del puerto de Mandubia ofrece exactamente eso, producto de primera calidad y comida vasca tradicional, la de toda la vida: tomates con ventresca, tortilla de boletus, merluza con kokotxas, solomillo con foie y, para terminar, tarta de queso. No importa lo que comas, no importa cuánto, siempre hay espacio para el queso. De verdad."
Teléfono: +34943162479,+34943882673
Dirección: GI-3192, 20218 Ezkio-Itsaso (Guipúzcoa), Spain, Ezkio-itsaso
Ciudad: Ezkio-itsaso
Lunes: 12:30 -17:00
Martes: 12:30 -17:00
Miércoles: 12:30 -17:00
Jueves: 12:30 -17:00
Viernes: 12:30 -17:00
Sábado: 12:30 -17:00
Domingo: 12:30 -17:00
Platos: 0
Categorías: 4
Reseñas: 1889
La cocina vasca está en boca de todos y es internacionalmente conocida, especialmente por la nueva generación de chefs que la han revitalizado y la han posicionado en el mundo entero. Sin embargo, sería un grave error no considerar la comida tradicional. La buena cocina vasca es toda una cultura en sí misma. Este restaurante, ubicado en lo alto del puerto de Mandubia, ofrece precisamente eso: productos de primera calidad y la auténtica comida vasca de siempre. Ensalada de tomates con ventresca, tortilla de setas, merluza con kokotxas, solomillo con foie... y para terminar, tarta de queso. No importa qué elijas comer, ni cuánto comas, asegúrate de dejar espacio para la tarta de queso. En seri...
La cocina vasca está en boca de todo el mundo y es internacionalmente conocida, especialmente por la nueva hornada de chefs que la han revolucionado al llevarla al mundo, pero sería un error grave dejar de lado la comida tradicional, la buena comida vasca que ya es una cultura en sí misma. Este restaurante ubicado en lo alto del puerto de Mandubia ofrece exactamente eso, producto de primera calidad y comida vasca tradicional, la de toda la vida: tomates con ventresca, tortilla de boletus, merluza con kokotxas, solomillo con foie y, para terminar, tarta de queso. No importa lo que comas, no importa cuánto, siempre hay espacio para el queso. De verdad.
