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"Excelente ambiente, deliciosa comida y un servicio impecable. Muy recomendado."
Teléfono: +34943336731
Dirección: Osinaga Bailara, 38 BAJO. 20120. Osinaga, Hernani, GIPUZKOA, Spain
Ciudad: Hernani
Miércoles: 20:00-23:30
Jueves: 20:00-23:30
Viernes: 20:30-23:30
Sábado: 13:30-17:30
Domingo: 13:30-17:30
Platos: 3
Categorías: 5
Reseñas: 877
En la parte puramente gastronómica un diez. Menú con toque un poquito más casero. A destacar todos los platos de bacalao: el guisado con patatas, el habitual con pimientos y aros de cebolla, y la jugosa tortilla de bacalao. Txuletón igualmente bueno. Menos alboroto que en otras sidrerías, algo que también se agradece de vez en cuando. Y la sidra, correcta, lo típico unas kupelas mas chisposa y otras mas suave. Por poner un pero, al final de todo durante el postre, había momentos en los que no había ni txotxero ni llave puesta en ninguna kupela. En poco extraño, ni lo habíamos visto en otras sidrerías.
Excelente ambiente para disfrutar de un día de tradición vasca entre amigos. ¡Qué buena ruta gastronómica este plan! Todo lo que las amables tierras vascas pueden ofrecer reunido en un solo lugar. Espero volver a repetir esta experiencia pero esta vez tomar más Sidra. Tengo el delicioso recuerdo de todos tus platos. Quizás podrían mejorar el membrillo, pero para gustos, los colores. La Sidra es rica, el ambiente es bueno y la variedad gastronómica es excelente. No olvides reservar con anticipación.
Al reservar, no nos informaron de que el comedor estaba en el primer piso y las cupelas en el sótano. Si nos lo hubieran dicho, habríamos ido a otro lugar. Subir y bajar escaleras cada vez que queríamos echar un txotx fue un fastidio. La tortilla con poco bacalao, el bacalao estaba delicioso, pero la chuleta... qué lástima. La calidad de la chuleta se vio arruinada, como la suela de un zapato. Fue una mala experiencia, probaremos en otros lugares.
Los hermanos Olaizola se hicieron cargo de esta sidreria el año 2006. Mantiene el estilo tradicional de una bodega donde comparten espacio las kupelas y las mesas de los comensales prestos a servirse una vaso de sidra al grito de txotx!, sin resultar multitudinario. El clásico menú, bien elaborado, a precio razonable y con buen ambiente da la oportunidad de seguir la fiesta en otro espacio donde poder tomar un café y algún espirituoso.
La comida es buena, pero nos pareció súper cutre que no pongan platos, comer tortilla goteando por toda la mesa y cortando la chuleta en servilletas fue lo más cutre que he visto nunca. Y hemos pedido platos... nos cobraron a parte por una chuleta y media y para beber sidra dependes del encargado que te la sirva. Otras sidrerías son mejores de servicio y calidad... no volvería a Olaizola con tantas otras opciones mejores.
Es la segunda vez que vamos a la sidreria Olaizola. Si la primera vez fue buena esta vez ha sido mejor. Calidad del producto muy buena la sidra buenísima y lo mejor de todo la atención de todo los trabajadores de diez. El año que viene volveremos y seguramente con más gente, porque lo bueno hay que disfrutarlo con buena compañia. Recomendable al cien por cien.
